新年あけましておめでとうございます

昨年は皆様にご愛顧いただきまして、ありがとうございました

今年も16年目のシエステをどうぞ宜しくお願いいたします　　（石井＆スタッフ一同）

お正月なので呑み食い三昧？？？

さて、皆さんのご家庭ではどのようなお雑煮ですか？？？

先日テレビで見たのですが、お雑煮と言っても地方によって・家庭によって全く違いますね。

私は結婚以後は毎年お雑煮を工夫していて・・・

（実家（相武台）のお雑煮と全く違うのですが）

1年目はオーソドックスに澄し仕立てで、具は夫に聞いて夫の実家にならって入れました

2年目は関西風に丸餅に白味噌仕立てで

韓国キムチ味やミルク風味のクラムチャウダー味など色々作りましたね～～～

実は私、いつも違うものが作りたくて。なので普段の食事作りも新作料理が多いですね。

休みの日は料理番組をよく見るんです。

さてさて、今年は

豆乳＆合わせ味噌味でーーーーす

中に入っているのは、大根・にんじん・鶏肉・三つ葉・ほうれん草・いくらとメインのお餅です。

隠し味はゴマ油でにんにくの香りを出しています（美味しかったですよ）

レシピは石井までどうそ

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